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• AROMATIQUES

  Les herbes aromatiques sont des plantes cultivées pour leurs feuilles, fleurs ou fruits qui sont utilisées en cuisine ou en médecine pour leur parfum et leurs propriétés médicinales. Elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées et sont souvent utilisées pour aromatiser les plats, les boissons ou les produits de beauté. Certaines herbes aromatiques couramment utilisées en cuisine incluent le basilic, le thym, le persil, la menthe, le romarin et la marjolaine. Elles sont souvent utilisées en mélange dans les herbes de Provence, un mélange d’herbes aromatiques utilisé en cuisine française.

• JEUNES POUSSES

  Les jeunes pousses sont de jeunes plantes, généralement de quelques jours à quelques semaines, qui sont cultivées pour leur goût tendre et fin. Elles sont souvent utilisées en cuisine pour leur apport nutritionnel et pour leur goût délicat et subtil. Les jeunes pousses peuvent être consommées crues ou cuites, et sont souvent utilisées en tant qu'ingrédients dans les salades, les sandwichs, les wraps et les plats de légumes.

  Les jeunes pousses sont également très riches en nutriments, en particulier en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un excellent complément à une alimentation saine et équilibrée.

• FLEURS COMESTIBLES

  Les fleurs comestibles sont des fleurs qui peuvent être consommées en toute sécurité et qui sont souvent utilisées comme garniture ou pour ajouter de la couleur et de la saveur à un plat. Certaines fleurs comestibles courantes sont les fleurs de capucine, les fleurs de bourrache, les fleurs de lavande et les fleurs de menthe. Elles peuvent être ajoutées à des salades, des plats de légumes, des desserts et des boissons, ou utilisées pour décorer les plats.

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  PANIERS DE SAISON

  8 à 12 articles différents par panier.

  A l'unité ou sous forme d'abonnement. (1 panier par semaine)

  Tarif incluant la livraison (le mardi uniquement)

  Généralement disponibles au minimum du mois de Mai à Octobre selon le climat.

  Une verdure minimum par semaine (parfois 2 ou 3 en début de saison), avec pour objectif de ne pas fournir les même deux fois de suite.

  Fines herbes ajoutées dans chaque paniers, avec parfois quelques fleurs comestibles ou des champignons.

  Légumes réguliers : Tomates, salades, fines herbes, concombres, carottes, courgettes, poivrons, oignons.

  Légumes secondaires : Ail, betteraves, navets, radis, pois, haricots, brocolis, choux-fleurs, pommes de terre, aubergines, verdures asiatiques, roquette, épinards, basilic, melons, tomates cocktail, bette à carde, et kale.

  Légumes occasionnels : Fenouils, piments forts, choux raves, céleris, radis d'hiver, choux de bruxelles.

• PANIERS RECETTE

  Gagner du temps tout en mangeant sainement, c'est facile !!!

  Nos paniers recettes sont constitués à base de légumes lavés, épluchés, et prédécoupés en quantité nécessaires : 0 gaspillage, moins de vaisselle et toujours avec le plaisir de cuisiner.

  Il vous suffit de suivre la recette qui accompagne votre panier pour devenir un vrai chef et impressionner vos proches !!

  Certains produits non productibles sur notre ferme (exemple : viandes, oeufs, produits laitiers, farines...) sont approvisionnés sur des ferme BIO voisines ou en BIOSHOP. 

  Consommez des légumes locaux et de saison !!! Cela limite l'impact environnemental, mais à également une influence sur la qualité des produits.

• TISANES

• CHAMPIGNONS

  Souvent utilisés dans la cuisine pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. Il existe de nombreuses espèces de champignons comestibles, qui varient en goût, en texture et en apparence.

  Les champignons comestibles sont souvent riches en protéines, en fibres et en vitamines, et sont considérés comme bénéfiques pour la santé. Ils peuvent être consommés crus, cuits ou séchés, et sont souvent utilisés dans les soupes, les sauces, les plats de viande et les plats végétariens.

• SOUPES

• ASSORTIMENT APÉRO

• LÉGUMES