PRINTEMPS

Une recette de printemps est une recette qui met en vedette des ingrédients frais et de saison qui sont couramment disponibles au printemps. Le printemps est une période de l'année où les températures commencent à augmenter et où de nombreux légumes et fruits de saison commencent à être cultivés et à être disponibles sur les marchés. Les recettes de printemps peuvent inclure des ingrédients tels que des légumes verts, des herbes aromatiques, des fleurs comestibles et des fruits, tels que les fraises et les cerises. Elles peuvent être préparées de différentes manières, telles que grillées, cuites à la vapeur, rôties ou en salade, et peuvent être servies chaudes ou froides. Les recettes de printemps sont souvent légères et rafraîchissantes et mettent en valeur les saveurs de saison.