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NAVET Snowball

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Le navet snowball amènera du soleil dans vos assiettes en hiver : beaucoup plus doux et moins amer que son homologue violet, il saura séduire les plus sceptiques.

Idée recette : faites-les cuire en petits dés au four, badigeonnés d'huile et soupoudrés de thym, sel et poivre.

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Les navets sont une racine comestible de la famille des crucifères, qui comprend également le chou, le brocoli et le chou-fleur. Ils ont une forme allongée et une peau blanche ou violette, et une chaise blanche ou crème. Les navets ont un goût légèrement sucré et sont souvent utilisés dans les plats de légumes et de potages. Ils sont également populaires dans les cuisines asiatiques et scandinaves, où ils sont souvent marinés et servis en tranches comme accompagnement. Les navets sont riches en nutriments, notamment en vitamines C et K, en potassium et en fibres alimentaires, et peuvent être bénéfiques pour la santé.

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