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CAROTTES Purple Haze

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Cette carotte de couleur violette à manger crue pour profiter au mieux de sa couleur, que ce soit en bâtonnets ou rappée. Elle transmet sa couleur violette à l'ensemble du plat lors de la cuisson. Une chose est sûre : on ne se lasse pas de la manger en crudité !

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Les carottes ont un goût légèrement sucré et une texture croustillante, et sont souvent utilisées dans les salades, les soupes et les potages, ainsi que dans de nombreux plats de viande et de légumes. Elles peuvent également être coupées en tranches et utilisées comme collation, ou râpées et ajoutées à des plats pour ajouter de la saveur et de la texture. Les carottes sont également nutritives et peuvent être bénéfiques pour la santé, car elles contiennent des antioxydants et des nutriments importants, tels que la vitamine A et le potassium.

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