

Fruit comestible souvent utilisé pour la décoration de plat; le physalis ressemble à une petite cerise jaune-orangé.
Enveloppée par sa membrane verte ou brune en fonction de sa maturité elle peut être consommé comme les autres fruits, ou cuisiner en tarte ou marmelade.
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Le coqueret du Pérou a un goût sucré et une texture croquante, et il est souvent utilisé dans les salades et les smoothies. Il est également riche en nutriments, tels que les vitamines A et C, ainsi que les minéraux comme le fer et le potassium.