LAITUE Mélange (Jeunes pousses)
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LAITUE Mélange (Jeunes pousses)

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Le mesclun a été inventé par des moines du monastère de Cimiez à Nice qui semaient à la volée un mélange de graines, lou mesclun.

Savant mélange des salades de notre ferme. A consommer sans modération par toutes les saisons.

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Le mesclun est un mélange de jeunes salades vertes, comprenant généralement des laitues, de la roquette et d'autres légumes verts tels que la frisée, la mâche, le radicchio et l'endive. Il est souvent utilisé dans les salades et peut être trouvé pré-mélangé dans des sacs ou des boîtes dans les supermarchés. Le nom mesclun vient du mot provençal "mescla", qui signifie "mélange". C'est un ingrédient populaire dans la cuisine méditerranéenne.

LAITMEL
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