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ESTRAGON
1,80 €
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Accompagne les volailles et les poissons et parfume de nombreuses sauces telles que la sauce béarnaise, la sauce ravigote ou la sauce tartare. L'estragon fait partie des fines herbes et trouve volontiers sa place dans le bouquet garni car son parfum résiste à la cuisson, parfumant ainsi bouillons et crèmes. Toutefois, pour profiter au mieux de la fraîcheur de son goût, il est préférable de l'ajouter au dernier moment sur le plat.
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ESTRAGFR
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Accompagne les volailles et les poissons et parfume de nombreuses sauces telles que la sauce béarnaise, la sauce ravigote ou la sauce tartare. L'estragon fait partie des fines herbes et trouve volontiers sa place dans le bouquet garni car son parfum résiste à la cuisson, parfumant ainsi bouillons et crèmes. Toutefois, pour profiter au mieux de la fraîcheur de son goût, il est préférable de l'ajouter au dernier moment sur le plat.
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